Crédit Photo : Wikimedia Commons L’olfaction, c’est le plus primitif, mais aussi l’un des plus puissants et des plus fiables des récepteurs et décodeurs de messages complexes dont nous disposons. C’est par l’odorat que les nourrissons reconnaissent leur mère et l’olfaction jouerait un rôle déterminant dans nos préférences – en alimentation comme en amour ! Il y…