La moisson est abondante, mais les ouvriers peu nombreux … et pas uniquement dans les champs de fraises de l’Île d’Orléans et sur les fermes maraîchères du Québec ! La pénurie de main d’œuvre frappe tous les secteurs. La moisson est abondante, mais les ouvriers peu nombreux. Pourquoi est-ce ainsi ? Selon les experts, le…